INGREDIENTES:
1 xícara de tofu
1/2 de nozes quebradinhas
1 xícara de pão esfarelado
4 colheres de sopa de salsa picadinha
4 colheres de sopa de farinha de trigo
sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Junte os ingredientes, amassando manualmente até obter uma massa homogênea. Forme almôndegas e leve-as para assar em forno médio e pré-aquecido já cobertas com molho de tomate simples e regue com azeite.
Fonte: http://www.guiavegano.com.br